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到了西昌不可不品嘗西昌具有民族風(fēng)味和本地特色的風(fēng)味菜，茲舉以下幾例。乳豬砣砣肉、酸菜土豆雞，蕎麥餅、彝家饃肉、連渣菜、彝家辣...
詳細(xì)介紹
到了西昌不可不品嘗西昌具有民族風(fēng)味和本地特色的風(fēng)味菜，茲舉以下幾例。
乳豬砣砣肉、酸菜土豆雞，蕎麥餅、彝家饃肉、連渣菜、彝家辣子雞為西昌具有彝族特色的風(fēng)味菜。
建昌板鴨、漁家菜醉蝦、油炸白條魚、清蒸毛蟹、南瓜魚頭湯、邛海醉蝦、海草魚片、裕隆板鵝、腸灌腸、邛海燒烤、城門洞牛肉粉、李肥腸、清真園牛肚粉、西昌卷粉、會(huì)理黑山羊肉、葷豆花、等為具有西昌特色的風(fēng)味菜。
西昌較為高檔的酒樓除上述住宿的賓館也兼營(yíng)餐飲外，專營(yíng)餐飲的還分別有長(zhǎng)紅大酒樓、海河御府、芙蓉豪庭、蜀錦宴語(yǔ)、錦官鐸酒樓、高媽燉品、山珍野菜館、菌竹軒酒樓以及其他大量具有成都重慶昆明風(fēng)味的酒樓和火鍋店，這些酒樓集中于西昌市勝利南路、西昌市一環(huán)路、民族風(fēng)情園附近。
西昌
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